ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ В ПЕРІОД ВІЙНИ

Анотація

У статті охарактеризовано умови здійснення інноваційної діяльності підприємствами харчової промисловості в умовах війни (порушення логістичних ланцюгів, знищення чи пошкодження виробничих потужностей, зміна внутрішнього попиту, зниження експортної активності). Представлено інфо-логічну схему інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості. Визначено, починаючи з 2022 року, спад інноваційної активності підприємств харчової промисловості, як наслідок військових дій на території країни, та переорієнтацію джерел фінансування інноваційної діяльності: зросла частка власних джерел фінансування досліджень та інноваційних проектів. Проте у 2024 році відзначаються позитивні зміни в інноваційних орієнтирах досліджуваних підприємств як потреба адаптуватись до умов функціонування, потреб ринку з огляду на стратегічні амбіції щодо конкурентоспроможності національної продукції та продовольства на міжнародних ринках, а також з урахуванням дії різноманітних програм підтримки (програми USAID, гранти ЄС та пільгові кредити на модернізацію виробництва), переорієнтації на внутрішній ринок та імпортозаміщення, участі у цифровій трансформації та створенні кластерних ініціатив. Аргументовано, що структура фінансування виявилася одним із ключових факторів, що впливають на можливість продовження або зупинки впровадження нових технологій, модернізації виробничих процесів та підвищення конкурентоспроможності продукції. Обмежена участь зовнішніх інвесторів та державного сектора вказує на необхідність посилення фінансових стимулів для інноваційної активності. Визначено, що інноваційна активність підприємств харчової промисловості слугує не лише засобом виживання, а й інструментом трансформації, що дозволяє галузі адаптуватися до нових умов, підвищувати ефективність, реагувати на соціальні виклики та формувати конкурентні переваги на довгострокову перспективу.