METHODOLOGICAL APPROACHES TO ASSESSING THE LEVEL OF SOCIO-ECONOMIC SECURITY OF FOOD ENTERPRISES

Abstract

У статті проведено ґрунтовний аналіз сучасних методичних підходів до оцінювання рівня соціально-економічної безпеки підприємств харчової галузі. Оцінено основні методики, базовані, зокрема, на індикаторному, комплексному (інтегральному), ресурсно-функціональному та ймовірнісному підходах. Визначено ключові переваги та недоліки кожної з методик, зокрема простоту застосування, складність обчислень, ступінь врахування фінансових, соціальних та кадрових показників, а також обмеження щодо врахування зовнішніх факторів виникнення ризику. У результаті дослідження встановлено, що жоден із методів не є універсальним, тому для отримання об'єктивної оцінки рівня соціально-економічної безпеки доцільним є комбіноване використання декількох підходів. Особливу увагу приділено адаптації методик для підприємств харчової галузі з урахуванням її специфіки: сезонності виробництва, високих вимог до якості продукції, регуляторних норм та логістичних ризиків. Наведено підходи до оцінки рівня соціально-економічної безпеки підприємства у контексті їх сутності, основних показників, виокремлення основних переваг використання та недоліків. Запропоновано використання індикаторного підходу для проведення оперативного аналізу, комплексного – для проведення стратегічної оцінки системних показників, ресурсно-функціонального – для моніторингу ефективності управління ресурсами, а також методу ймовірнісної оцінки ризиків для прогнозування потенційних загроз. Представлений підхід сприяє формуванню комплексної системи моніторингу соціально-економічної безпеки, що дозволить підприємствам харчової галузі підвищити фінансову стабільність, мінімізувати ризики та забезпечити довгострокову конкурентоспроможність.